요즘 푸욱 빠져버린 평양냉면.
지난번 능라도에서도
맛있게 즐겼지만,

http://huedor2.tistory.com/744

비쥬얼 비교 한번 해보고 가시죠.

워낙 유명한 을밀대는 평양냉면의 끝판왕이라고 하지요.

정말 예전에 가보고 못 가고 있었는데
야무지게 저녁 시간에 즐겨봅니다.

점심에는 줄도 서고 번호표에 복잡하지만,
평일 오후에는 좀 여유롭게 즐길 수 있었네요.

항상 고민이 주문인데,
수육으로 가면 자칫 자리가 길어지고,
목표였던 냉면이 곁다리로 전락할 수 있으니
냉면에 녹두전만 하나 추가해서 마무리 하겠습니다.

을밀대 본점은
6호선 대흥역 2번출구에서 조금 걸으면 됩니다.
공덕에서도 걸어서 갈 수 있고요.

[네이버 지도]
을밀대 평양냉면
서울 마포구 숭문길 24
http://naver.me/GFpbhoYJ

배가 고프지만 참을 수 있습니다.
입안 한가득 냉면을 넣고
우물우물 하다보면
입안이 퍽퍽하다 싶으면 국물을 마시면 되고요.

녹두전은 나오자마자 전사하셨네요.
겉바속촉으로 야무지게 즐겨봅니다.

두근두근 이제 냉면을 맞이할 시간.

이것이 그
얼음없이
양많은
을밀대 평양냉면

한입에 가득 넣으면
나이가 들어서 그런지
치료받은지 얼마 안되어 그런지
이가 약간 시리지만
이 슴슴한 맛은 정말 매력적입니다.

시간이 지날수록 자극적인 것은 그립지만
손이 가지 않고
이 슴슴함은 계속 옆에 두고 싶은
인생도 그렇게 조금씩 여물어가고
고개를 숙이게 되며
일상적인 것에 소중함을 느끼게 되는 것 같습니다.

매읾매일 가고 싶지만,

비쥬얼 포스팅으로 감상하며
다음 기회를 기약합니다.

소주한잔에
평양냉면

정말 좋은 조합이지요~!

https://huedor2.tistory.com/930

https://huedor2.tistory.com/914

https://huedor2.tistory.com/892

https://huedor2.tistory.com/887

https://huedor2.tistory.com/875

https://huedor2.tistory.com/744

회복탄성계수 : 탄성계수의 일종으로 노상토에 반복적인 시험을 통해 실제 포장체가 경험하는 응력상태를 모사하기 위함.

반복하중을 받는 부분의 응력-변형률 확인.
- 회복변형률
- 반복축차응력

반복하중을 받는 포장재료는 변형률 경화 현상을 통해 재료가 안정화 된다. 재하회수에 따라 회복변형률 성분이 지배적이된다.
0.9초 휴지기간을 갖고 주기적으로 축차응력을 반복적으로 재하한다.

반복재하식 시험
- 내부변형측정, LVDT 외부변형 동시
- 세립토의 경우 축차응력이 증가함에 따라 Mr 이 오히려 감소됨.

CBR 과의 비교
- AASHTO 포장설계법에서 회복탄성계수를 입력 물성치로 적용.
- 유지관리를 위한 자료로 확인
- 시험이 고가이고 어려우며, 숙련자가 필요하고 시험절차가 까다로움.
- 반복성/재현성에 크게 좌우됨.
- Mr = 1500 CBR (psi) = 10,000 CBR (kPa) (구속압/축차응력에 따라 경험식이 달라질 수 있음.)