오랜만에 평냉 봉피양 경복궁점 평양냉면

오랜만에 평냉이 무지 땡겨 바로 직진했네요.

바로 이거죠 ㅎㅎ

여기는 봉피양 경복궁점입니다.

[네이버 지도]
봉피양 경복궁점
서울 종로구 자하문로 20
http://naver.me/G4z6TdPm

네이버 지도

지난번 다른 봉피양도 갔던 기억이 있죠 ㅎ

아니었군요
피양옥과
봉밀가를 갔었군요.

어쩐지 엄청 감동적인 맛인데 처음 먹어보는 느낌이었습니다.

https://huedor2.tistory.com/m/875

청담역 맛집 피양옥 (평양냉면, 냉제육, 만두)

https://huedor2.tistory.com/m/887

평양냉면 투어 삼성2동 봉밀가 (강남구청역)

봉피양에서는
맛있는 돼지갈비를 먹었던 기억이 있군요.
그 때는 이 평양냉면을 모를 때였고요.

오늘 먹어보고
바로 2-3위까지 오르는 맛이었습니다.

현재
을밀대
우래옥
능라도
가 치열하게 다투고 있는 가운데

봉피양도 여기에 합세가 가능한 상황이군요.

https://huedor2.tistory.com/m/836

평양냉면 지존 을밀대 본점 (마포 염리동)

https://huedor2.tistory.com/m/935

또만나요 우래옥 을지로 평양냉면 맛집

https://huedor2.tistory.com/m/744

발산 마곡 맛집 능라도 어복쟁반 평양냉면

착석을 하고
바로 평냉 하나요~
가격은 제법 되더군요.
평냉 물냉이
15,000원
우래옥 수준이군요.

과연 어떤 맛을 선사해줄지...

가격표를 가까이가서 찍을 힘도 없을만큼
허기 진 상태

바로 시작합니다.
삶은 달걀 없는 세팅이네요.

아무 문제 없지요.

완벽한 맛이었습니다.
면발의 쫄깃함
슴슴한 국물
꼬돌꼬돌한 향까지

국물만 날씨에 맞게 조금만 더 시원했으면 하는 바램이 있었습니다.

그렇다고 얼음이 들어가면
그 특유의 향과 맛이 줄어드니
그럴 필요까지는 없지만요.

한 그릇 정말 자알 먹었습니다.

면발을 한 입 가득 넣고
씹다가 보면 목이 막히는 느낌과
목구멍이 변기 막히듯 막히는 느낌이 들면
바로 사발채 국물을 들이킵니다.
그럼 향과 맛과 국물의 청량함이 한 데 어울어져

평냉의 최고의 맛을 느끼게 되지요.

일부러 목을 막히게 하는 느낌이라고나 할까...


그럼 냉면을 비울 때 쯤 되면
면발과 국물이 같이 끝나게 되는
같이 바닥을 드러내게 되는
아주 신기한 경험을 하게 되지요.

간만에 먹었더니
또 먹고 싶네요. ㅎㅎ

다음엔 또 어디로 가봐야 하려나요???

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[평냉투어] 남포면옥 을지로 핵맛집 국물 맛이

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[평냉투어] 필동면옥 평양냉면 수육 어떤 맛?

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평양냉면 투어 경평면옥 삼성동 어때?

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숨은 강자 오류동 평양면옥

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연남동 우주옥 평양냉면 수육 연트럴파크

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평양냉면 투어 종로 류경회관 그랑서울 맛집

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종로 맛집 유진식당 평양냉면 (종로3가, 낙원상가, 탑골공원)

한 번 더 방문해서
떡갈비 세트와
비빔냉면도 즐기고 왔습니다.

떡갈비는 꿀맛인데
비냉은 그렇게 만족스럽지는 않고,
양념이 좀 과한 느낌이네요-