ASSAHA (아랍식당)

쿠웨이트 맛집

또 한번의 감동적인 식사를 마쳤습니다.

분위기면 분위기, 맛이면 맛, 가격이면 가격 어느 하나 빠지는 곳이 없는 아주 기분 좋은 식당이었습니다.

제법 운전은 하고 City 까지는 나가줘야 맛이 더 나죠. 3번 도로 까지 어김없이 달려서 식당에 도착합니다.

분위기가 정말 야릇합니다. 전통식당이라고 너무 지저분하지도 않고,

그렇다고 전통을 잘 유지하면서도 세련되고 깨끗한 모습이 인상적입니다.

1층의 통유리와 2층에서 바라보는 이 뷰는 참 기분을 들뜨게 해 식사를 더 맛있게 해주는 것 같습니다.

맛있겠쥬? Platter 는 기본으로 깔아주고요.

(저 짭조름한 맛이 아직도 기억이 나네요. 아랍 특유의 비린내도 좀 덜한 맛있는, 아니 맛있다기보다는 한국사람들이 좋아할만한 식당인 것 같습니다.)

오늘도 쉐이트. 다이어트가 필요한데 이렇게 가끔씩 벨트 풀고 먹을 때면 먹는 제 자신도 무섭더라고요.

하무스와 찍어먹으라고 주는 이 빵도 따끈하게 무한 제공되고 맛도 참 부드러웠습니다.

최애 아이템인 하무스 위드 미트 (Hummus with meat)

여기서 잠깐!

Hummus 라는 것은 Chickpea 라는 병아리 콩을 뜻하는 아랍어로,

Tahini sauce 와 lemon / Oilve oil 등을 함께 넣어 만든

'콩 샐러드' 라고 하면 되겠네요.

약간 퍽퍽한 식감이 빵과 잘 어울려 참으로 맛이 있고, 저렇게 고기 등 다른 토핑과 함께 즐기면 그 맛은 더욱 극대화되는 것 같습니다.

샐러드는 로켓으로!

저기서 앉아서 먹으면 불안해서 맛있게 먹을 수 있을지 모르겠네요.

공학자의 입장에서 제대로 설계한 것인지,

중동분들 중에 체중이 제법 나가는 분들도 많은데 괜찮은 것인지,

안전율은 얼마나 될지,

쓸데없는 상상을 하는 이유는

음식이 빨리 나오지 않아서 였답니다.

수프도 나눠서 먹고요.

아주 즐거운 식사였네요.

전통과 세련이 만나는 이 멋진 뷰에서 맛있는 식사를 즐겼네요.

아랍 음식이 먹고 싶다면

아싸하로 고고고

시원한 밤공기가 매력적인 쿠웨이트.

벌써 2월이네요. 추운게 싫으면서도 계속 추웠으면 하는 이 시간여행.

조금씩 끝을 보이는 것 같으면서도 뜨거운 날씨를 맛보게 해주려는 것 같습니다.

초록의 기운이 완연한 쿠웨이트에서...

AASAHA~!

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