오마카세 즐길 시간입니다.

주방장이 마음껏 마음대로 만들어 주시는 오마카세

용답에서도 한번 즐긴 적이 있고요.

https://huedor2.tistory.com/m/712

청담에서는 스시 오마카세를 즐긴 적이 있네요.
https://huedor2.tistory.com/m/703

이번엔 어떤 감동을 줄지 기대가 됩니다.

너무 맛있어 보이죠?
역시 오마카세는 이렇게 주방장님과 마주보면서 즐겨야 꿀맛이더군요.

스시 류 위치 한번 보고 갈까요?

[네이버 지도]
스시류
서울 강남구 삼성로 416 은혜빌딩 1층
http://naver.me/GaM7tBOF

포스코 사거리에서 가깝습니다.

류 하면 류현진 선수가 떠오르네요.

메이저리그 직장폐쇄가 연장되고
결국 데드라인까지 합의를 하지 못했다는 안타까운 소식...

최소 6경기 정도는 놓치게 될거라고 하는데요 ㅠㅜ
아직 출국도 못하고 계시는 류현진 선수님
그래도 잘 이겨내고 멋진 결과 만들어내주시길 응원하겠습니다.

일품진로를 먹어야만 하는 숙명인가요?

멋쟁이 주방장님
점심도 좋다고 들었습니다~!

항상 1등 손님으로 자리를 잡고

본격적으로 시작해볼까요?

모든 세팅 완료.
저 빈접시에 어미새처럼
스시나 사시미를 만들어 올려주시면
야무지게 주워 먹으면 됩니다 ㅎ

시작되었네요 ㅎ

이게 양이 작은 것 같아도
작은 조각들로 배를 채우면
금세 포만감이 아주~

비쥬얼과 맛으로 압도하는 오마카세 맛집
스시류
너무 좋네요 ㅎ

익숙하거나 질리지 않아서
화려하면서 맛도 좋아서 참 좋습니다.

소스 역시도 완벽하여
이러 저렇게 발라서 먹으면 아주 꿀맛입니다 ㅎ

가장 맛있었던 조각을 앵콜로 시키면서
성난 배를 토닥이면서 식사를 마무리합니다.

사진 몇개 더 보실까요? ㅎ

맛있는 식당에서
좋은 사람과
게다가 좋은 사람이 쏜다고 하면

더 맛있더라고요
오마카세 맛집
스시류 한번 들려보시죠

주방장님이 직접 만들어주시는 꿀맛 요리들~

조용한 곳에서 즐기는 맛있는 음식점 타쿠에서

(지난 포스팅 보고 가실께요.)

타쿠 용답동 답십리 맛집 대중식당,선술집 - https://huedor2.tistory.com/m/517

오늘은 오마카세 입니다.

샤브샤브도 마지막에 맛나게 즐길 수 있는

종합 선물 세트
오마카세

주방장님 특선이라고도 하는 오마카세는

이렇게 전채요리부텉 플렉스 하면서
맛은 물론 눈도 압도하는
식당을 잘 알고
믿음이 있는 곳에서 즐길 수 있는

그런 특식이라고 할 수 있네요.

겨울이니 방어는 꼭 들어가실께요.
한치에 쌓인 채소의 향이
한치의 텁텁함을 잡아주면서
아주 나이스.

뼈도 가볍게 씹어 삼킬 수 있는
야무진 음식들까지.

타쿠는 검색 창에 치면 사람에게 밀리니
이것을 따라가면 좋겠네요.

타쿠
서울 성동구 용답중앙길 47-1
http://naver.me/GnVuPgsC

샤브샤브에 굴밥은
음주에 지친 뱃속을 꽉 잡아주면서
포만감까지 사로잡습니다.

버크셔 튀김은
가장 큰 선물이었네요.
돈카츠도 있지만, 메뉴로 예상하지 못했던
돼지 친구들을 만나니
게다가 그 식감이 그렇게 부드러워
계속 손이 갔었네요.

배추를 잔뜩 우려내면

잔잔하고 걸쭉한 국물 맛으로
또 몇 잔 더 털어 넣어봅니다.

오마카세를 즐길 때 유의 사항을 알게 되었습니다.
술을 먹지 말걸...
그냥 음식만 즐기기에도 바쁜 시간이었던 것 같네요.

아니면 가볍고 좋은 술을 얼음에 녹여서
천천히 음미하면
오마카세의 다양함을
더 크게 즐길 수 있는 길이 아닌가 생각됩니다.

야무지게 자알 먹었네요.

내년이도 이런 기회를 갖도록
더 열심히 살아봐야겠습니다.

타쿠 좋아요.

코우지 선생을 만나러 갑니다.

오늘은 너로 정했어.

스시로 할까 사시미로 할까
너무 배가 고팠던터라
스시로 고고
다음에 더 여유가 생기면 오마카세도 한 번 가봅시다.

점심 메뉴도 고급스럽게 있네요.
소중한 사람 모시고,
조용하게
점심 시간을 보내는 것도 좋을 것 같습니다.

간결한 상차림과
친절한 서빙은
음식의 맛을 배가 되게 하지요.
조명도 은은한 것이 참 좋았던 것 같습니다.

냠냠
스시
설명을 들어도 금방 까먹는
맛만 있으면 그만이지요~!
맛있는 음식일수록 시간을 들여 천천히
야금야금
지인들의 소식도 천천히 업데이트 업데이트

스시코우지
서울 강남구 청담동 1-1
http://naver.me/xQr2VhAv

네이버 소개에도 동상이몽 인교진, 소이현 배우님 방문 음식점이라고 나오네요.

당시 한고은 배우님과 함께 참 동상이몽을 즐겨봤던 기억이 나네요.

이미 배가 부른데도
이렇게 맛있는 음식이 나오니 또
군침이 돌기 시작하네요.

김으로 싸서 드시면 더 맛이 좋답니다.

식감을 전혀 예측할 수 없었던 맛있는 마무리 코스까지.

스시도 담백하고 부드러웠지만
전체적인 구성이 좋았던 것 같습니다.

좋은 사람들과 함께여서 더 좋았고요.

오감이 즐거워지는
학동사거리 맛집
스시 코우지
예약이 그렇게 힘들다고 하던데
운이 좋게 잘 즐기고 갑니다.

코로나19 대대유행으로 송년회도 다 취소되어
집에서 예전에 먹었던 맛난 음식들만
이렇게 되새기면서 시간을 보내봅니다.

다음에 또 만나요.

예약은 필수.
만족은 최고.

스시 코우지