콜로라도 덴버에서 살짝 북쪽으로 올라가다 보면
맛집 하나가 딱-!

맛있는 베트남 식당입니다.
평점도 4.5이고
댓글도 1500개 넘는 맛집

https://maps.app.goo.gl/KG96g4FRYVL4wSri6?g_st=com.google.maps.preview.copy

콜로라도에는 이런 식당이 또
여기에도 있지요.

https://maps.app.goo.gl/aMD31MHCrLMwemMj6?g_st=com.google.maps.preview.copy

이제 구글에서 맛집 찾는 성공률은 많이 높아진 것 같습니다.

한국 포탈처럼
알바가 많이 없는 느낌이라
평점과 댓글 수를 함께 보면
성공확률이 많이 놓아지더군요.

가득 채운 식당
넓은 공간
빠른 서빙
알찬 음식

볶음밥은 기본이고요.
새우 튼튼하죠?

라이스 페이퍼에 싸먹는 음식은 기본

맛있는 볶음 음식도 겻들이고

갈비같은 달달함이 느껴지는
덮밥도 너무 맛있습니다.

한상 크게 먹고 나면 너무 행복해집니다.
아쉬운건 겨울이라
라이스페이퍼 적시는 물이 자주 차가워진다는 점

끝판왕 오징어 튀김
대포항이 생각나게 하는 그 맛!

덴버에서 베트남 음식은
아시안 음식은 이쪽으로-!

Saigon Basil

콜로라도 덴버 북쪽의 멋진 도시

Fort Collins 에 있는 브런치 맛집입니다.

맛있습니다-!

실버 그릴 카페

https://maps.app.goo.gl/3dseyEbDM42QJDfA7?g_st=com.google.maps.preview.copy

날도 좋고 분위기도 좋은 식당에 들아가서

대기번호를 받아
문자가 올 때까지 기다립니다.

사람이 항상 붐비는 맛집이니
인내심을 갖고 기다립니다.

그럼 순서에 맞게

자리를 잡고 주문을 합니다.

키즈메뉴도 있어서 참 좋습니다.

키즈 메뉴에 있는 시나몬 빵은
참 맛이 좋더군요.

억지로 먹을 필요는 없고,
투고(To Go) 박스는 언제든지 가능한 미국이니까요.

커피도 맛이 좋더군요.

그렇게 다른 메뉴까지 기다리고 나면
맛있는 음식이 다가옵니다.

퀘사디아
브런치로 부담스럽지 않게
오믈렛이 안에 들어 있는 느낌

주문을 하고 남으면 저녁까지도 먹을 수 있는 미국 식당 ㅎㅎ

어린이 메뉴의
치킨 텐더도 맛이 좋더군요.
감튀도 합격-!

샐러드도 맛있게 즐기면서
조금은 길었지만
행복한 브런치 시간을 마무리 합니다.

포트 콜린스에 가시면
실버 그릴 카페 꼭 가보세요-!

마르가리따로 한잔-!

반가워요-!

리오 그란데 에서 맛있는 식사를 즐겨봅니다.

https://maps.app.goo.gl/DdrkGsyzA9n3PgF39?g_st=com.google.maps.preview.copy

분위기가 너무 좋은 포트 콜린스 다운타운

지난 기억도 생각이 납니다.

https://huedor2.tistory.com/m/431

메뉴판으로 적당히 주문주문-!

아이들 메뉴도 오케이입니다-!

https://huedor2.tistory.com/m/428

분위기가 너무 좋고
행복함과 긍정적임이 넘쳐나는 식당이더군요-!

음식도 또르띠아에 싸먹으면 일품-!

키즈메뉴 치킨 텐더도 꿀맛!

행복한 시간
행복한 수다와
행복한 놀이로 식사 자리를 즐깁니다.

배불리 잘 먹었네요-!

리오그란데 굿굿-!

신들의 정원 (Garden of the gods)

Manitou Cliff Dwellings

Cave of the winds

2개의 Springs 를 돌면서 빡센 하루를 보내봅니다.

날씨 왜이러시나요?

힘들게 운전을 하고 (미국에서도 운전을 척척 해낼 수 있지요.)

속도는 몰라도 Stop Sign 은 꼭 지키는걸로!!!

한번 와본 적이 있는 이 곳. 더 멋진 풍경을 기대했지만, 날씨가 배신을.

주차할 곳도 없어 저 멀리 주차를 하고 뒤로 접근을 시도해보지만, 뒤쪽은 험한 산책로뿐...

이 날따라 까칠한 대립각이 서있었던 아쉬움도 기억이 납니다.

왜 그렇게 스스로를 다스리지 못하고 삐져있었던지. 반성하고 또 반성해봅니다.

나이가 들수록 중심을 잡아야 한다는 의무감과 멘탈을 잘 유지해야 하고, 유지하지 못하더라도 내가 지키고 있는 가족들에게는 그 멘탈이 유지되고 있음을 거짓으로라도 보여주어야 하는데, 그렇지 못했던 점 반성합니다. 더 노력하고 더 너그럽고 더 배려하면서도 눈엣가시처럼 무언가 마음에 들지 않더라도 더 차분하게 받아들이려 합니다.

신들의 정원에서 신들께 그 마음을 내려놓으려 노력했지만, 실패로 돌아갑니다.

그 때문에 날이 더 흐렸던 것 같기도 하네요.

날씨처럼 항상 좋을 수는 없지요. 이런 일 저런 일 있기 마련인데, 기억했을 때 후회되지 않도록 자신을 좀 자제하도록 합니다. 어제도 괜히 언성을 높였다가 자숙 중이네요. 상대방이 정말 말이 안되게 이상하더라도 참아내고 웃어주고 받아주도록 합시다. 일은 일이고, 내가 사장도 아니고, 그 사람도 사장이 아니니, 서로 주인이 아닌 일로 한쪽은 괴롭히려 한쪽은 괴롭힘을 당하지 않으려 노력을 해봤자 결론은 없는 것을 이제는 알아야 하는데...

그저 물 흐르듯이, 바보가 되었다고 억울할 수 있어도 평정심을 갖고 최선만 다해보자는 생각을 마음을 고쳐 먹어봅니다.

친구들에게도 자극적이고 놀리는 말들을 많이 했던 점들이 후회하게 만들고 있네요. 이 곳은 성찰의 도시인가요? 또 웃고, 긍정적으로 '아 진짜?' 로 더 호응하고 사랑합시다.

사암(?)으로 된 붉은 빛 돌들이 아름다운 여기저기를 산책하다 보면 참 사진 찍을 곳도 많은데, 구름이 야속합니다.

돌 틈으로 들어가기도 하고요.

예전에 문지방을 오르는 원숭이가 되었던 기억이 나네요 갑자기.

이름이 다 붙어 있었던 돌들에게 인사를 하고, 다음으로 Manitou Springs 로 이동합니다.

원주민이 살았다던 이 곳.

해치지 않고, 평화롭게 공원으로까지 발전이 된 것 같은 모습입니다.

이 깊은 산 속을 어떻게 찾아냈으며, 서로 처음보는 사람들끼리 처음에 얼마나 당황스럽고 무섭고 그랬을까요? 지구에 외계인이 쳐들어오듯이 난생 처음 만나는 어색함과 두려움.

바람도 많이 불고, 겨울이 되면 엄청 추운 이 곳에서 절벽을 깎아 살았던 아파트(?) 들이 잘 보존되어 있습니다.

주차를 하고, 여기서 어렵게 끼니를 떼우네요.

요렇게 사람의 힘으로 집을 만들어 냈다는 사실이 참으로 놀랍습니다.

아이들의 무단침임(?)인가요?

잘 가꿔진 박물관에서 기념품도 살 수 있고요. 예전에 Corvette 전시도 했었다고 하네요.

우리도 또 다음의 새로운 누군가에게는 잊혀지고 신기한 존재가 되겠지요? 지금 현재 그리고 나만 새것이라는 생각은 참으로 매력적이고 욕심이 나면서도 심호흡을 하며 미래의 위대하고 기대감에 그리고 과거의 초라하지만 엄숙함에 고개를 숙이게 됩니다.

이곳도 바람도 많이 불고 꽤나 고생했던 기억이 나지만, 그래도 즐거운 시간이었습니다.

다음으로 동굴 체험을 할 수 있는 곳으로 재빨리 향했지만,

가능한 시간의 티켓이 없었네요.

아쉽지만 아이들의 육체활동으로 대신합니다.

이 깎아지는 절벽에

무섭기도 하겠죠... 어른들의 육체활동 놀이도 충분히 가능했지만, 너무 무서워서 패쓰...

운전도 많이 하고 축축 쳐지는 시간이었지만,

그래도 알차고 스스로를 돌아보며 반성하는

뭐 이런 날도 있는 그런 시간이었습니다.

항상 웃도록 하지요.

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Colorado Brewery

(Fort Collins)

캘리포니아 와인이 유명하고, 프랑스/이태리에서도 좋은 포도 농장에서 와인을 생산하는 것처럼,

물이 좋은 동네에는 어김없이 맥주공장이 많다는 미국.

카스, 하이트가 아닌 지방마다 고유한 맥주들을 즐길 수 있는 미국

공짜 맥주라도 콸콸 약숫물처럼 주는 줄 알았더니 그건 또 아니더라고요.

시간 맞춰 도착한 분위기 멋진 곳에서

영어 듣기 평가를 시작합니다.

전문용어가 쏟아지는 탓에 도무지 알아듣기는 힘듭니다.

뭐 저기서 Brew 를 하겠지 상상만 해보고, 보리를 스윽 주면 냄새 한번 따라서 맡아보고 공장을 크게 둘러 봅니다.

친절하고 상냥한 모든 사람들. 너무 얼어 있었던 것은 아닐까요?

몽롱한 냄새 속에서 발효인지 뭔지, 효모인지 뭔지, 숙성이 어떤지 뭔지 상상만으로 맥주를 만들어 본 맥주를 간단히 한 잔만 맛보도록 합니다.

날도 좋고, 같은 클래스에서 견학을 마친 분들은 본격적으로 드링킹을 시작하려나 봅니다. 따라가고 싶더군요.

견학을 마치며

Brew 는 커피에서 쓰는 것과 같이 물을 부어 주욱 내리는 것을 의미한다는 알았고,

IPA 맥주에 대해서도 찾아볼 수 있는 기회가 되었네요.

맥주의 제조 과정도 검색을 해보았는데,

하룻밤 자고 나면 까먹을 것 같아서 패스.

어렸을 때 다른 것들은 아무리 보아도 잊고 또 잊고 들었는데 또 까먹고 그랬었는데, 당시 신문 한켠에만 볼 수 있는 프로야구 팀순위, 승차, 타격순위, 홈런/타점 순위는 스윽 한번만 지나치면서 보아도 매일매일 다 기억되고 오르락 내리락 까지 다 기억이 났었는데요.

야구가 없는 추운 겨울, 크게 기대가 되는 계약없이 Stove 시즌도 미지근한 요즘, 키움 히어로즈가 어서 론칭하기만을 기다리고 있습니다. 뭔가 목욕재계하고, 그래도 자꾸 기존의 내 심장과 같았던 팀에 흔들리기는 하지만, 새로운 팀을 맞이할 준비를 하고 있으면서 새 유니폼과 로고 등이 이쁘게, 정말 팬이 되기를 잘했다고 생각이 들게 나왔으면 좋겠다는 기대를 하면서 또 하루를 보냅니다.

벌써부터 아이와 함께 쾌적한 고척스카이돔에서 즐겁게 응원할 생각을 하니 신이 나네요.

또 기억을 하기 싫어도 기억이 되고, 스쳐지나가듯 눈에 담아도 아주 많이 기억되고 상상되고 왜 그럴까 의문이 생기는 것이 뭐가 있을까요?

맥주는 아닌 것 같고, 사람일 수도 있고, 사물일 수도 있고, 취미일 수도 있고.

끌림에 대해서 다시 생각해보게 합니다.

이 글쓰기도 끌려서 하고 있는거겠죠?

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덴버 나들이

덴버 다운타운에서 맛집을 즐겨봅니다.

덴버에서 아마 가장 장사가 잘 될거라는 이 집.

https://riograndemexican.com/

미국에서 멕시칸 음식에 더 빠져들게 되는 것 같네요.

그 전에 콜벳을 한번 시승해보고 갈까요?

컨버터블로 변신! 뚜껑을 열어봅니다.

하체 단련이 필요하겠네요. 차체가 너무 낮아요.

부릉부릉 모드를 바꿔가며 달려봅니다.

몸이 뒤로 젖혀질만큼 가속을 낼 수도 있네요.

룰루랄라 신나고 신가한 경험을 해봅니다.

시동만 걸어도 옆집 아저씨가 나와 구경을 하고 가는

마르가리따 (MARGARITAS) 를 한두잔 해야 하기 때문에

Corvette 를 타고 간 것은 아니고요.

이른 시간에도 사람이 붐비고, 주문하기도 한참 기다려 할만큼 붐비는 이 곳입니다.

야외에서도 사람들이 많이 즐기고.

부어라 마셔라 계속 칵테일과 마르가리따만 마셔대는 사람들.

테킬라(Tequila) 소비를 하도 많이 해줘서 멕시코에 초청까지 받았다는 이 집.

실제로 맛도 있고, 분위기 좋고, 친절하고,

홀짝 홀짝 맛있게 기분좋게 취해볼까요?

이런 루프탑에서 스탠딩으로 즐기는 집들도 간지나더군요.

즐거운 다운타운 나들이.

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